Poesie e racconti a carattere eno-gastronomico, che fanno sposare l’estro poetico e il gusto per il buon cibo della nostra tradizione

Piero Pieroni “Le spuntature”

da "Oio, sale e pepe" Cos’è? Chi nun ce ‘l za? Sarìa i budeliche stane ‘nte la panza dei viteli,parenti de la tripa tanto bonache te fa ciucià (1) i deti a…

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