Piero Pieroni “Le spuntature”
da "Oio, sale e pepe" Cos’è? Chi nun ce ‘l za? Sarìa i budeliche stane ‘nte la panza dei viteli,parenti de la tripa tanto bonache te fa ciucià (1) i deti a…
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Piero Pieroni “Le spuntature”
Poesie e racconti a carattere eno-gastronomico, che fanno sposare l’estro poetico e il gusto per il buon cibo della nostra tradizione
Eugenio Gioacchini (Ceriago) “La citadinanza del stucafisso”
dal volume "Fresche e bone" Dice che el stucafisso è forestieroc'è el Westere, el Fimarche, el Lofotè)nun è nostrale - dice. Sarà vero…ma, el sapemo per pratiga, in Anconai forestieri…
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Eugenio Gioacchini (Ceriago) “La citadinanza del stucafisso”